2016年，一部名为《画册四》的餐饮产品内刊，以其精妙的设计，重新定义了中餐菜单、餐牌与菜谱的视觉呈现与餐饮服务体验。它不仅仅是一本简单的菜品目录，更是一部融合了文化美学、品牌策略与用户体验的综合性设计作品。
在视觉设计上，《画册四》深刻把握了中餐文化的精髓。设计师巧妙运用了中国传统元素，如水墨意境、古典纹样、留白艺术，并辅以现代简约的排版与高质量的食材摄影。色彩上，既保留了代表喜庆与尊贵的中国红、鎏金等经典色调，也引入了更为雅致、清新的现代配色方案，使得整体风格在古典与现代之间找到了完美的平衡点，瞬间提升餐厅的品牌格调与文化氛围。
在功能性层面，这本内刊对“菜单”、“餐牌”、“菜谱”这三类核心载体进行了系统化、人性化的设计。
- 菜单设计：注重第一眼的吸引力和信息传递效率。通过科学的版式布局，将招牌菜、推荐菜、时令菜进行重点突出，价格标识清晰而不突兀。图文结合的方式，让每道菜品的色泽、形态跃然纸上，有效激发顾客的食欲与点单欲望。
- 餐牌设计：作为桌面上与顾客互动最频繁的媒介，《画册四》中的餐牌设计尤为注重材质与工艺。采用耐磨、易清洁的材质，版式灵活，便于更新。设计上强调品牌标识的呈现，并可能融入二维码等互动元素，连接线下用餐与线上服务，提升了服务的便捷性与科技感。
- 菜谱体系设计：这超越了单页菜单，构建了一套完整的菜品叙事体系。它可能按烹饪方法（炒、烧、蒸、炖）、食材种类或风味系列进行逻辑分类，并配以简短的菜品故事、食材溯源或营养说明。这种设计不仅方便顾客系统性地了解餐厅的菜品全貌，也赋予了菜品更深厚的文化价值与情感温度。
作为产品内刊，其核心价值在于为餐饮品牌提供了一致的视觉语言和深度的服务延伸。它统一了从门店装饰、员工服饰到纸质物料的全渠道视觉形象，强化了品牌识别度。它也是培训员工、向合作伙伴展示品牌实力的重要工具，详尽的产品说明能帮助服务员更好地向顾客推介菜品，提升餐饮服务的专业水准。
总而言之，2016年的《画册四》作品，通过卓越的设计思维，将中餐菜单、餐牌与菜谱从单纯的功能性列表，升华为了品牌传播的载体、文化表达的窗口与提升消费体验的关键触点。它证明了，优秀的设计能够直接作用于顾客的感官与心理，最终转化为对餐饮品牌的认同与青睐，为当时的餐饮视觉设计领域树立了一个值得借鉴的标杆。
