三亚市市场监督管理局正式为19家餐饮服务单位授予了“食品安全示范单位”牌匾。这一举措标志着三亚在持续强化食品安全监管、提升餐饮行业整体服务水平方面取得了又一阶段性成果，也为广大市民和游客提供了更可靠的就餐指引。
此次获评的19家单位覆盖了酒店餐厅、特色餐饮店、大型餐饮企业等多种业态，均经过严格的材料审核、现场检查、综合评估和社会公示等环节。评选标准不仅关注食品原料采购、加工制作、餐具消毒、人员健康等基础环节的规范操作，还着重考察了“互联网+明厨亮灶”建设、食品安全主体责任落实、风险管控能力以及消费者满意度等更高层次的要求。这些单位在日常经营中，普遍建立了完善的食品安全管理制度，实现了从“农田到餐桌”的可追溯管理，并在环境卫生、诚信经营、文明服务等方面表现突出，堪称行业表率。
授牌仪式上，三亚市市场监督管理局相关负责人强调，授予“食品安全示范单位”称号既是对优秀企业的肯定与激励，更是为了发挥其示范引领作用。监管部门希望以此为契机，带动全市餐饮服务单位主动对标先进，查找自身不足，自觉提升食品安全管理水平，共同营造“放心消费在三亚”的良好市场环境。监管部门将对示范单位实行动态管理，定期复查，不搞“终身制”，确保示范质量。
对于消费者而言，悬挂“食品安全示范单位”牌匾的餐饮店，意味着更严格的自我要求和更可靠的品质保障，无疑是就餐选择时的重要参考。这19家示范单位的涌现，不仅增强了公众的消费信心，也提升了三亚作为国际旅游城市的餐饮服务形象与美誉度。
三亚市将持续深化食品安全示范创建活动，扩大示范效应，推动全市餐饮行业向规范化、标准化、品牌化方向发展，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，为海南自贸港建设营造一流的消费环境。
