为深入贯彻落实反食品浪费相关法律法规，推动餐饮行业厉行节约、反对浪费，庆城县市场监管局庆城监管所于近期组织召开了餐饮服务单位反食品浪费普法集体约谈会。会议旨在通过集中约谈的形式，强化餐饮服务单位主体责任，提升行业自律意识，共同营造节约粮食、杜绝浪费的社会氛围。
会议首先由监管所负责人对《反食品浪费法》及相关政策法规进行详细解读，重点强调了餐饮服务单位在采购、储存、加工、销售等环节中应遵守的节约要求，以及违反规定可能面临的法律责任。会议指出，餐饮单位作为食品消费的重要环节，必须主动承担社会责任，通过优化菜单设计、推行小份菜、提供打包服务等措施，引导消费者合理点餐、珍惜粮食。
会议还邀请了部分餐饮企业代表分享反食品浪费的实践经验，如通过员工培训、餐厨垃圾减量、数字化管理等方式，有效减少食物浪费。与会单位纷纷表示，将以此次约谈会为契机，进一步自查自纠，完善内部管理制度，确保各项节约措施落到实处。
庆城县市场监管局庆城监管所表示，未来将持续加强监督检查，对餐饮服务单位落实反食品浪费要求的情况进行常态化督导，并依法查处浪费行为。同时，呼吁广大消费者积极参与监督，共同推动形成“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚。此次约谈会的召开，不仅强化了餐饮行业的法治意识，也为构建绿色、节约的餐饮消费环境奠定了坚实基础。
